石川さん家

おはにょん(꒪˙꒳˙꒪ )ﾉﾞ


今日も元気に11:00からOPENしてます♬.*ﾟ


米麹に興味を持ち始めて半年くらいかなぁ


生の米麹はあるが何を作ったら……(­­ -ω-)ｳｰﾝ…


アタシに米麹を教えてくれた先輩が甘酒パイナップルアイスを作って持ってきていたので味見をすると超美味しい♡♡


砂糖が1粒も入ってないのに甘くて食べやすい(*´˘`*)♡


よし!!!甘酒パイナップルアイスを作ろう!!!


隣でアドバイスを貰いながら一緒に作ってくれました(" ॑꒳ ॑" )





まずは、米麹とパイナップルをヨーグルトメーカーへ!!!

材料
・生の米麹 350ｇ
・パイナップル 350ｇ
・豆乳 適量

7時間ほど、ヨーグルトメーカーでゆっくり温めていきますが、ヨーグルトメーカーがなければ炊飯器の保温を使いながら作ることも出来るそうです(*˙ᵕ˙ *)


30分経つとこんな感じです( * ˙꒳˙ * )





それから定期的に混ぜていくとこんな感じに





ドロっとしてきました(*´˘`*)♡


冷凍庫で凍らす前にもう一手間


ミキサーで細かくします。


そして凍らすとこんな感じに⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*





(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ、良い感じだ!︎


酵素を体に取り入れなが美味しく食べる


なんて素敵なんだぁﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ


甘酒で作ったいちごアイスもオススメと言われたので近いうち作ってみます(*'∀'人)*+



ではでは、今日もおばちゃん1人での対応になりますので電話注文だとスムーズにお食事出てきますよ～⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

明日木曜日もおばちゃん一人になります(｡ᵕᴗᵕ｡)



※石川さん家は、うちの母が1人で切り盛りしてるため、電話注文した方が待たずにすみます。毎日情報発信できるように更新して行きたいと思いま～す(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”


ではでは今日も素敵な一日になりますように.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+

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